随着各地旅游大热,特别是西藏地区的旅游业不断发展,越来越多的酒店行业投资者将目光转向这片充满魅力的土地。在这个充满机遇和竞争的市场中,如何把握时机、投资自己的酒店,并获得丰厚的回报,是每个投资者都需要考虑的问题。
为此,东呈酒店资深投资人——张代荣先生,分享他在西藏地区投资酒店的经验,帮助酒店投资人了解西藏酒店投资的细节,以及如何制定科学合理的经营策略。
酒店投资人张总的投资心得:
1、酒店的装修必须落实到每个细节,哪怕是一根螺丝,都要知道它放在哪个位置;
2、物料的数量会影响酒店的服务,所以适当地囤货是很有必要的;
3、90%的会员选择我们酒店,离不开酒店明确经营奋斗的目标,以及员工服务的干劲和拼劲。
酒店投资,说做就做
锐帕:张总,这边了解到您是从事服务行业,也并非酒店行业里面,是什么样原因驱动您来选择酒店投资的?
投资人张代荣:我们之前也是从事服务行业的,然后再投身于酒店行业的。也很巧妙,跟亲戚好友聊天时候,探讨到了酒店行业的目前现状和未来趋势。
也正是凭借着这股冲劲,综合我们财务预算条件,准备尝试做酒店投资,刚好那时有符合我们心仪的物业,便抓住了这个机遇,加入了酒店行业当中。
城市便捷酒店是我投资的第一家酒店品牌,因为我在这里遇到了东呈的开发,感觉非常专业,对于酒店的投资的估算预测,城市便捷品牌介绍,都是非常到位的,所以后期我在中高端的投资酒店市场,选择了怡程酒店。
我在他的推介当中,也对酒店有了新的认知,恰好在西藏,这个酒店的模式非常吻合我们的需求,符合我们酒店在山南物业的定位。所以,我们便快速地敲定了城市便捷酒店的项目投资。
当时城市便捷酒店山南客运站店开业的时候,疫情还是断断续续地发生,所以我们对当时酒店投资回报的期望是有所保留的。
但是这两年来经营情况,我们酒店环境持续改善,以及旅游出行复苏再到大热,酒店的客流量和收入都有显著提升。
我们看到了酒店近些时日的运营业绩,营收也远远超出了我们的预期,让我们投资人对酒店的投资回报有了新的目标。
酒店细节无处不在,一丝不苟
锐帕:这边看到酒店的在市场大热之下,营收也是不断地创新高,这边可以给我们酒店投资人分享下关于酒店选址、工程等方面的经验?
投资人张代荣:我们选择这个物业主要是因为它的商圈周边靠近本地居民的楼层,而且楼体的展示面非常好。此外,客运站、火车站都非常临近,即使远在百来公里的机场,开车也仅需1个多小时,即使在淡季,我们也不必担心酒店的客流量的不足。
在旅游旺季,客源更是源源不断地从全国各地来西藏这边热门景区打卡,周边城市的自驾游的都会有,庞大的客群优势使得我们物业,成为投资酒店的一个非常好的选择。
毕竟是酒店行业的第一次投资,我对酒店的施工要求非常严格要求的,所以我这段时间是住在酒店的附近,方便我对工程进度和质量的把控。所以,我对于细节把控夸张一点说,酒店每一颗螺丝,我都知道它是安装在什么地方。所以第二家酒店的整个装修,我也是这么样监工过来的。
我们在酒店工程前期的施工,一直坚持严格把关,特别是在水电、装饰、水电工程、墙面和隐蔽工程方面,力求做到完美。在装修过程中,我们紧盯着每一个细节,确保每个能做好的地方都能做好,这样可以避免后续运营中出现太多问题。
比如说客房的隔断墙体,我们需要打拆,再重新布置钢筋的,或者重新做到什么厚度,以及需要什么材料去完成的,我们是遵循集团的标准要求施工。
包括后期的物资采购,按照门店需求去做采购,我们知道,物流在西藏需要耗费时间比较长,必须做到提前采购的规划。这样既能保障我们酒店的客房物品日常替换,避免突发情况导致物资缺失,影响酒店服务,所以适当地囤货,是很重要的。
而对客人的服务,我们也是基于集团的标准化,以及因地制宜去执行的。因为西藏地域原因,昼夜温差过大,不适合冷风系统,而且客人身处高原,会不小心感冒的,所以我们也担心对该地域不熟悉的旅客,操作失误,导致感冒+严重高反,就对空调暖风实行了24小时的供应。
也正是我们酒店的定位的准确、施工的严格要求下,和主打的优质服务,使我们酒店在西藏酒店里占据了一席之地,让我们酒店的业绩,快速攀爬。
员工有冲劲,酒店业绩无忧
锐帕:酒店会员的预订占比有90%以上,入住率一直稳定在90%以上,请问在酒店经营方面,您是怎么样做到的?
投资人张代荣:门店也会有几个合伙人,而我主导酒店的经营大方向话语权,但酒店内部的细致管理,得需要专业的店长去处理。
而这也有赖于集团这边有着标准培训和上岗要求的人才体系,通过层层筛选,给我们委派优秀的店长,所以这边基本都是把门店管理交由店长做主导管理的。
在这两年酒店举步维艰的时候,店长也能做到这么好的业绩,也是因为我们对员工的要求明确,我们需要有干劲、有拼劲的员工,面对加盟商和集团的考核要求。
他们通过自身的努力,既能提高我们酒店的入住率,又能服务好每一位入住的客人。特别在会员售卡这方面,我是非常认可店长张宇祥,由他主导的会员卡高质量销售的政策,既让客人愿意选择付费成为我们酒店的会员,又能增加我们酒店的会员粘性。
喜迎八方来客,继续做强做优
锐帕:现在西藏区域的投资大热,更多人投资开始入局酒店行业。你是如何看待酒店投资的?
投资人张代荣:我的投资风格,偏向务实。同时也是通过了酒店这个行业,开门笑迎八方来客,认识了不少朋友,也让我觉得酒店投资的价值体现,不仅仅是一门生意,也让我有更多的机会结交四面八方的朋友,也让更多人了解认识并爱上西藏山南这个地方。
我们对于酒店行业未来也充满信心,特别在我们西南的旅游市场,随着旅游市场出行热度高居不下,可以选择投资的酒店空间也是非常之大,我们都知道沿海地区的酒店数量之庞大,对比内陆区域,是有很大提升的空间,同时也欢迎各位酒店投资人选择这块区域进行投资。
在接下来的酒店投资之路,我们也有所考虑的。特别是在选择物业方面,我们得学会抓紧时间和机遇,毕竟好的物业是可遇不可求的,我们谈判和签约的速度稍微落后,那么有可能就会在选址方面慢了一步。
有时候我们选择了合适物业,要考虑品牌的时候,可以多做参考。不同的集团酒店会有不同的扶持政策,具体政策也可能会因公司、地区、加盟商情况等因素而有所不同。
因此,加盟商在选择集团酒店时,特别在选择空白市场的区域时,应该认真了解每个公司的扶持政策,并选择最适合自己的加盟方案。
结语
正如张代荣先生所说,我们了解到,西藏酒店的投资考虑因素远比其他区域还要多,不仅要因地制宜做出服务的提升优化,还要做好相关的工程建造和物资采购,这样才能使自己的酒店项目快速落地,助力业绩快速上升。
